Йордис Хелена Офтестад окончила Высшую школу оперы (Осло). Также изучала вокальное искусство под руководством Марит Исене, Кристин Хьёльберг, Элизабет Норберг-Шульц, Антонио Каранджело, Клодии Виска и др.
Исполняла партию Эмми в опере Бриттена «Альберт Херринг», сольные партии в Stabat Mater Перголези, Рождественских ораториях Баха и Сен-Санса, симфонии-кантате Мендельсона «Хвалебная песнь» и пр. Регулярно выступает в храмах Осло и окрестных регионов. В репертуаре певицы также сопрановые соло в «Мессии» Генделя, Stabat Mater Россини, Реквиемах Моцарта, Форе и Джона Раттера, оперные арии, песни, романсы и мн. др.
В 2023 году выпустила в содружестве с пианистом Вольфгангом Плагге и гобоисткой Ингой Эег-Хенриксен альбом Ave Maria Throughout the Ages («Ave Maria через века»), куда вошли произведения Якоба Аркадельта, Керубини, Баха – Гуно, Шуберта, Верди, Владимира Вавилова (под маской Джулио Каччини), Антона Прокопенко, Фруде Барта, Арне Нурхейма / Свейна Эллингсена.
Информация на апрель 2026 года